夏天说不完的话题自然是减肥了，失败的原因往往都是因为管不住嘴。爱吃是每个女孩子的专利，而美食是减肥的天敌，那幺哪些食物能让你在减肥的期间大口吃进嘴里呢？今天我要教大家做的是一款网红藜麦减脂餐—藜麦鲜虾便当，这款便当食材中有荤有素，营养均衡，美味又健康。便当中的主食材是藜麦，很多明星减脂餐里藜麦是必不可少的，藜麦是蛋白质含量比较高的，低脂低热量的营养食材，它能够改善体内酸碱平衡，每天吃点藜麦，不仅多身体好，而且还有很强的饱腹感，因而特别适合做减肥餐。为了减肥，我家里囤了好几罐藜麦，最近跟减肥餐杠上了。今天做的藜麦虾仁便当是我喜欢的减脂餐之一。

这款藜麦虾仁便当5分钟就能搞定，简单好吃，比吃减肥药健康。上班族也适合带这款便当做午餐，比去餐馆点快餐强多了，有机会我给大家多分享几种减脂餐的做法，这样一个星期可以不重样，连续吃上一个月，体重不知不觉就降下来了。这款便当的食材除了藜麦，还有虾仁、芦笋、白蘑菇和紫甘蓝，都是适合减肥的食材，虾仁口感鲜嫩Q弹，芦笋香脆，白蘑菇鲜香，紫甘蓝脆爽，这几种食材搭配在一起，大家一定会喜欢的。我平时做菜经常买这几种食材，自从学会了做减脂餐后，这几种食材买的次数更多了。好了，话不多说，下面我给大家分享藜麦虾仁便当的具体做法，请仔细阅读我的文章吧！

【藜麦虾仁便当】

【食材】：藜麦50克，鲜虾100克，芦笋6根，白蘑菇10个，紫甘蓝3片，圣女果8个，白醋2勺，橄榄油1勺，黑胡椒碎少许，盐少许。

【做法】：

1，首先将洗净的藜麦放入沸水中煮15分钟，藜麦煮熟，露出小芽即可捞出，沥干水备用。

2，接着来处理鲜虾，剪去虾头，去除虾线，剥壳取虾肉备用。

3，然后把芦笋、蘑菇、紫甘蓝和圣女果清洗干净，芦笋切段，紫甘蓝切丝，白蘑菇切成两半。

4，锅里放水烧开，放入虾仁焯熟，再分别放入芦笋和白蘑菇焯一下，断生即可。焯水的时候加点盐和油，芦笋的颜色会更加翠绿。

5，锅里放一点点橄榄油，然后放入芦笋翻炒几下，炒的时候撒点盐和黑胡椒碎，盛入碗里备用，白蘑菇也是用同样的方法炒一下，加点盐和黑胡椒碎出锅。虾仁也可以按这种方法炒一下，我焯水的时候加了点盐调味，所以没炒。

6，调一下油醋汁，在小碗里放入1小勺橄榄油，2勺白醋和少许黑胡椒碎，用筷子搅匀备用。

7，然后把切好的紫甘蓝放入油醋汁里，用筷子拌匀即可。

8，最后在便当盒里放入处理好的食材，摆上圣女果就OK了。

9，看起来是不是特别有食欲啊？

小贴士：

1，藜麦饭可以整成饭团的形状，加点寿司醋调味，好看又好吃哦。

2，不喜欢白灼虾仁，也可以加少许橄榄油和黑胡椒碎调味。

这样一款简单易学、低脂营养、美味健康的藜麦虾仁便当的做法你学会了吗？