燕麦奶茶

我家孩子特别爱喝奶茶，每次我和她逛超市逛商场，她都馋奶茶，我极少给她买奶茶，我总担心不是放牛奶，也担心奶茶有什幺防腐剂。去年夏天，我为了给她做奶茶，我购买了做港式奶茶和冰红茶的课程。老师是一个香港师傅，他很仔细地教了如何做奶茶，从奶茶的茶底如何用茶包和红茶搭配，非常详细地介绍了做奶茶要用哪种淡奶。去年我按照师傅的配方做过奶茶很好喝，只是四种茶叶搭配实在麻烦。

前两周，我试着用了几种红茶和纯牛奶做奶茶，我孩子说红茶茶叶做出来的奶茶香浓，味道很接近港式奶茶。前几天，我想起能否加一些燕麦做奶茶，并且不是冲泡而是用破壁机搅拌，把红茶和牛奶完全融合在一起。没想到这样做出来的奶茶很受家人喜爱，尤其我家孩子说加了燕麦用破壁机做的奶茶香浓醇厚丝滑，很好喝。用这个方法做奶茶，实在方便，称量好食材放入破壁机就等着喝燕麦奶茶了。

夏天，很多朋友都喜欢喝奶茶，不妨试试我这里介绍的方法。不需要买奶茶，外卖一杯奶茶要10多元到50多元，在家做奶茶实在划算，少花钱喝得放心。用牛奶和燕麦片做成的奶茶好喝而且营养丰富。

【食材】红茶 2克，牛奶 200毫升，燕麦片 20克，冰糖 20克。

【做法】

第一步 准备做燕麦奶茶的四种食材，我试了几种红茶，我感觉从做好的奶茶颜色和香味，用红茶茶叶的比较理想。燕麦片用没有添加味道的，奶茶都有甜味，可以用冰糖，也可以做好以后放入方糖调味。

第二步 称量2克红茶，不要放太多红茶，奶茶顾名思义要有奶味又要有茶味，红茶放太多做出来的奶茶涩味。

第三步 把20克燕麦片加入到破壁机，不建议用有味道的燕麦片，最好使用没有经过加工的燕麦片。

第四步 把冰糖、红茶和牛奶加入到破壁机，这里要注意一下，牛奶和水的比例是1:1。我所用的破壁机不用手洗，水箱放在破壁机的背部。

第五步 按下破壁机的奶茶功能键，选择容量500毫升。如果所用的破壁机没有奶茶功能，可以用豆浆功能键。要奶茶细腻可以用滤网过滤一下奶茶。

燕麦奶茶用了纯牛奶、冰糖、红茶和燕麦片，制作好可以倒出来直接喝，喜欢喝冷饮的，可以放一些冰粒品尝。燕麦奶茶好喝还很营养，大人和小孩可以放心喝。