一到夏天?

炎热的天气总让人觉得食欲不振

如果你吃得不好

自然也就无法给身体补足能量

粥不仅能填饱肚子

还有味道香甜、容易消化等优点

受到不少人的宠爱?

为你推荐几款夏季美味粥

没什幺胃口的你，赶紧收藏试试吧

?夏天喝粥更消暑?

天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。

夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。

如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。

特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。

01

去火法宝绿豆薏米粥

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主料：

绿豆1大把、薏米1大把、燕麦片1把、莲子9颗、玉米片1把。辅料：冰糖适量

做法：

1、薏米、绿豆、莲子三种食材混合放入容器内，洗净，清水浸泡1小时以上。

2、将浸泡好的薏米、绿豆、莲子放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1小时就差不多了）。

3、加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。

4、喜欢甜的可以加入适量冰糖。（不喜甜的话不加也可以。）

02

懒人版小米南瓜粥

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主料：

主料：小米70g、南瓜130g

做法：

1、南瓜洗净去皮，切成小块。（如果喜欢喝糊状的粥可以把南瓜块放入料理机中搅成糊，不搅也可以。）

2、锅里烧水，70g小米用大概1500～2000ml的水就够了。

3、 不用等水开，可以先把南瓜放锅里煮。

4、 水烧开了换成中火，先让南瓜煮上10分钟，再把小米淘净下锅。

5、盖上锅盖，中途要多用勺子搅动搅动，注意观察水的多少，当心糊锅。

6、 中火煮上20分钟就熟了。喜欢黏糊的粥可以再多煮10分钟，看到小米粒开花，南瓜软烂就可以了。（小米南瓜粥的味道很清甜绵软，喜欢甜的话可以在碗里放1勺红糖）

03

百合莲子粥

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主料：

百合、莲子、大米

做法：

1、将百合切成小块，莲子用热水泡软。

2、然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

04

荷叶莲藕粥

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主料：

荷叶、大米、莲藕

做法：

1、先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下。

2、再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。　

小提示：

荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

粥再好，也不能顿顿喝

粥虽好

但也不是万能的

尤其要避开以下几个误区?

三餐不能总喝粥

粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

所以喝粥也要注意均衡营养，将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等。

冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

胃不好的人适量喝

不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。

因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

因此胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

这幺多美味杂粮粥

总有一款适合你

淡淡清香的味道仿佛就要飘溢出来

小肚肚有没有在呼唤？

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