为了在小岛漂泊的广东孩子

今天，我要曝光它

『妈妈爱的广式煲仔饭，这里有』

“我不回家吃饭了，你自己在附近那家玖贰零随便吃点。 ”

“今天买了你爱吃的窝蛋牛肉煲仔饭。”

一说到煲仔饭，我的母上大人就偏爱这家，是连吃了两周还不愿放手的那种执着...

小店藏在蓝天路勤政街里，虽然才开不到两年，却已经圈下一大批煲仔饭狂热粉，比起外面的寿司串串，大家会更喜欢它熟悉的味道。

“你们快坐，快坐呀~”

“饿了吧，不知道吃什幺就先尝一尝绿豆汤哈。”

一到店里就被热情的老板娘“打败”了，刚坐下就喝上了凉爽的绿豆汤。

据老板娘透露，不少老客在第①时间，都会抢着下手这份窝蛋牛肉煲仔饭。事实证明，还没吃就已经被它的牛肉香气先撂倒。

就算是饥肠辘辘的小伙伴也需要耐心等待15分钟左右哦，开盖后加上调味的酱料和蔬菜，一锅勾人的煲仔饭就完成了。

早早着手腌制入味的牛肉，经过热油翻炒，就不会太滑，反而爽口弹牙，味道很正！米饭粒粒分明，即使淋上酱油也不会很湿。

老板娘懂我！里面的溏心蛋简直深得我心，轻轻一划，金黄色的蛋液就立即浸染周围的米饭，掀起了满满的食欲。

果然！拌一拌之后香味更浓郁，嗷呜一大口塞，软嫩的牛肉、顺滑的窝蛋多重口感萦绕在舌尖，即使吃好几遍也还是想点赞啊。

『这两份煲仔饭，我都钟意』

豆豉排骨煲仔饭，看造型跟传统广式煲仔饭都是一样的，份量足足的，属于男生女生都能吃饱的那种。

店里的排骨像是一个个敦厚的小胖子，节节骨头上连着紧实的肉肉，肥瘦相间，分分钟能把老广感动哭。

食

一份10块左右的排骨，对于现在的猪肉物价，我表示，20+元的价格，真的很抵...

对于老广来说，腊肉煲仔饭应该是家家户户知晓的美食了。

中途加入腊肉腊肠一起焖煮，米饭里的腊味更加浓郁，味道还是ok的，上来没多久就空盘了，圆满结束这一餐~

为了这腊肉，我母上大人还特意问老板娘去哪买的，然后它占据了我家的饭桌很长一段时间。锅巴的量可以按照自己喜好来，只是我吃起来有点塞牙hhh...

不想做饭的时候，来这里吃上一份热腾腾的煲仔饭，真的很不错，街坊邻里，闲话家常，便是这里每日都在上演的生活百态。

希望以后的以后还可以红尘作伴，一起吃的白白胖胖呀~