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夏天啦,这蔬菜要多吃,不放肉也很鲜,爽滑清甜,消渴解暑还美白

2020-05-27 10:00:58


夏天啦,这蔬菜要多吃,不放肉也很鲜,爽滑清甜,消渴解暑还美白。入夏后天气越来越炎热,要幺突降暴雨,要幺高温暴晒,这样的天气出门的时候要记得带伞,除了可以遮雨还可以遮阳防晒。夏季还特别容易出汗,这个时候我们要多喝水,给身体补充水分,对于一些爱美的女生而言,夏季还有一个困扰,就是紫外线特别强,容易晒黑。因此夏季美方也是很多女生都很关注的事情之一。美白除了要做好防晒护肤之外,其实内在饮食也是可以起到一定的辅助作用的。


爱美的女人可以多吃一些胶质丰富的食物,对美容肌肤会有一定的帮助,除此之外多吃蔬菜瓜果也是非常好的,蔬菜瓜果中含有丰富的维生素C,B族维生素、维生素E等等,这些元素是可以帮助我们保护肌肤,维生素C可以增白皮肤、对祛斑和嫩肤也有一定的作用。像柠檬、百香果等这类维C含量丰富的水果,夏天不妨多吃一些。除此之外,还有一道夏季不可错过的瓜类蔬菜,那就是:丝瓜。丝瓜一年四季都能吃得上,但是夏天是吃丝瓜的时令季节,在口感和营养上也是最丰富的。

丝瓜本身自带一种清甜的口感,清新爽滑,备受食客们的喜爱。除此之外,丝瓜中维生素C、维生素B含量较高,丝瓜藤茎的汁液还具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。还能保护皮肤、美白、淡斑。是不可多得的美容佳品,因此丝瓜汁也有“美人水”的美称,夏天怕晒黑的小伙伴,不妨多吃一些丝瓜,有条件的还可以用丝瓜汁护肤。丝瓜的吃法也很简单,清炒、凉拌、烧汤、清蒸都是非常美味的,这里要分享的做法是:丝瓜鸡蛋菌菇汤,用丝瓜、蘑菇和鸡蛋一起煮的汤,不放肉味道也很鲜甜,夏天喝它还能消渴解暑,润喉开胃都是非常不错的。做法简单又营养,可以当做日常的例汤来喝。夏天不想被晒黑,要多吃这菜,被称“美人水”,清热消暑增白皮肤。接下来一起来看看详细做法吧。


【丝瓜菌菇汤做法】

准备食材:丝瓜一条、海鲜菇适量、土鸡蛋2个。

准备配料:油盐适量。

详细做法:


1、海鲜菇洗净切成小段待用,也可以撕开待用。


2、丝瓜去皮洗净切成条待用。蛋液打入碗里搅散待用。


3、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,把海鲜菇下锅焯水一下捞起待用。


4、另起锅,加入适量清水烧开,加入丝瓜和少许油,再次煮开。


5、加入焯水好的海鲜菇下锅一起煮,把食材煮熟透。


6、倒入蛋液下锅,边倒蛋液边用筷子搅散,最后加入少许盐调味,搅拌均匀即可。


出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:丝瓜菌菇鸡蛋汤就做好啦。这样做出来的汤鲜甜可口,丝瓜的清甜爽滑,海鲜菇的鲜甜和鸡蛋液的鲜香,即使没有放肉一起煮,味道也很鲜甜。非常开胃又好喝,夏天喝它消渴又解暑,饭前来一碗开胃润喉,做法也特别简单,平常用来做日常的例汤搭配着喝,饭前饭后来上一碗,再合适不过了,适合全家人一起享用。简单好喝的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、丝瓜可以选择圆滑丝瓜,也可以选择带棱丝瓜,怎幺方便怎幺来,南方棱丝瓜比较多见一些。

2、这里搭配的菌菇是海鲜菇,大家也可以根据个人喜好,现在搭配鲜菇、平菇、金针菇或者其他的菌菇类搭配都是可以的。菌菇烹饪前建议先焯水一下,这样能去掉表面的残留和杂质,吃起来更健康。

3、最后倒入蛋液的时候,建议边倒入蛋液边用快手搅散,这样煮出来的蛋花汤淡化更浓郁好喝