北京有很多网红面包房
今天北北把最火的几家面包房都找来了吃到最后发现
最好吃的居然是糖花卷和豆沙包!
大家进来看看,评评理
你们心中最好吃的面包是哪一家呢?
香香软软的面包,看到就会感觉很幸福
宣软的触感,甜甜的口感
简直不要太诱人···
Morel Bakery·老梦de面包
这家店开在三源里菜市场,位置绝佳。据说这是一个法国面包师为北京老太太开的面包房,我是来是面包的,不是来吃狗粮的。
狗死的时候没有一对情侣是无辜的。
国王饼,清香的杏仁加上酥皮,酥脆的口感能让人吃出幸福感。
苹果派是招牌,扎扎实实的果肉,远远的闻着就要流口水了。还有盐可颂,咸淡适中,比较有嚼头,不会过分的硬。
酸奶蛋糕,有香香的柠檬味道,吃进嘴里更多的是酸奶的感觉,香甜但是不腻,好评1.
人均:41rmb
地址:三源里菜市场北门
牛角村
把牛角包做到了极致的一家店,各种口味都有,榴梿牛角包、黄金牛角、牛魔王、流沙蛋黄牛角、巧克力牛角、抹茶牛角······
榴梿牛角包好评如潮,也是卖的最好的。榴梿味道很厚重,处理的很好吃完不会感觉到甜腻。
流沙蛋黄牛角是能看到蛋黄的颗粒感,并不是和卡仕达酱混在一起,酥层也很不错,到底是做牛角包的这一点还是做的不错的。
除了牛角包也有其他款式,整体来说还是很不错的。
人均:47rmb
地址:南三里屯路通盈中心一层
古点面包店
面包的品种很多,样子也很好看,风评一直不错。回购最多的应该是杏仁可颂。稍微有点脆硬的酥皮裹着杏仁夹心,外面满满的杏仁片,每一口都能听到嘎吱嘎吱的声音。
柠檬老奶奶,薄薄一层柠檬味的奶油酸酸甜甜,简单的搭配,但是味道却给人惊喜。
亚麻籽地瓜,面包有Q弹的感觉,夹着亚麻籽颗粒吃起来口感很丰富,乳酪地瓜馅香甜不腻。
人均:60rmb
地址:霄云路15号
面包会有的
这是张歆艺袁弘开的明星面包店,虽然是明星网红店,但是格外低调。最大的感觉是,少了那些华而不实的噱头,价钱也还算适中。
最抢手的碱水小丸子每一袋大概是15-16个左右,上面洒着粗粗的大粒海盐,每一个都正正方方的超级讨喜。一开始不惊艳,但是越吃越明白迷人在哪儿。口感上特别有嚼劲,越嚼越香。
肉桂卷也是很值得打卡的,肉桂的馥郁和奶香混合,味蕾瞬间得到爆炸满足。
原味司康外皮很酥,里面超级细腻柔软,入口抿一下就会慢慢化开的感觉,奶香味十足。
人均:61rmb
地址:三里屯太古里南区19号
新侨三宝乐面包店
新侨三宝乐面包店是一家国营面包老店,始创于1985年,是80年代首批「开放式自选面包店」之一。
店内面包大部分是老面包的款式和口感,好吃的面包有很多,但是能吃到老味道的不多。
奶油牛角,面包很松软还能有一丝嚼劲,奶油很绵密是能感觉到的空气感,黄油的香甜味道很浓郁。
巧克力牛角,巧克力馅占了整整三分之二,热量逆天!但每一口都能吃到馅,好吃逆天!
豆馅面包款式和口感回忆满满,可能没有新款面包样子好看味道新奇,但是老北京的味道确实是一口就能回忆起来。
人均:40rmb
地址:东交民巷2号(崇文门总店)
莫斯科餐厅面包坊
还记得在那个物资匮乏的年代,大多数蛋糕店用的都是人造奶油,只有莫斯科一直用的都是真奶油,所以这价格啊,也是一路从过去贵到现在...
十几种口味的大列巴,有原味的、甜的、咸的......爱吃这口儿,肯定经常光顾这里。
人均:79rmb
地址:西直门外大街135号北京展览馆院东门旁
百年义利
没有哪个北京孩子的童年,没被义利的果子面包占领过。
蜡纸包维生素据说可以「治脚气」的维生素面包,是义利最畅销的产品。「治脚气」的原因,来自面包里添加的维生素C,而面包体上让人联想到同样富含vc 的橘子的黄色,则来自于核黄素。
蔓越莓维生素面包包如其名,只比普通维生素面包多了几粒蔓越莓。面包体偏干,所以增加的几粒蔓越莓还是起到了给口感增分的效果。
蜡纸包果子面包和维生素面包相同,果子面包也有几种不同包装,除了「高性价比的普通版」和「怀旧蜡纸包」以外,还增添了适合游客带走的「精装果子面包」。
人均:5rmb
宣南居
这家其实不算面包,但不说说它,北北心里实在不舒坦。
宣南居的糖花卷可以说是本土版的脏脏包,外面一层油亮亮的红糖。来得巧碰上糖花卷出锅,那一屋子的红糖味儿闻着都舒坦,买糖花卷一定得拼手速不小心就能碰上一下子包圆的。
糖花卷掰开面的颜色非常均匀,糖花卷制作过程中需要加麻酱,如果抹不匀就会出现颜色不均匀有白色分层。红糖香味混着芝麻酱的香味,真是太满足了。
蜜枣窝窝头,这蜜枣一点都不糊弄人,实实在在的一大颗,一个窝窝头能放上四五个蜜枣,很甜没有核,吃起来比较方便。棒子面也算是粗粮,放心吃不长肉。
人均:41rmb
地址:六里桥太平桥路华源四里1号楼
山东呛面馒头
宣南居说完,这鼓楼馒头店也得提上一嘴,虽然不是面包,但这两家可不比面包店差。
一屉屉的热馒头、糖花卷、豆包,滑滑梯式出货,疫情期间减少了接触,这个创意很有意思。
大家都是一大兜的呛面馒头和豆包拎着回家,豆包皮薄馅足,豆沙馅很实在,是红豆打磨的,没有添加剂,回家一热倍儿香。
每天都有很多人来排队买他们家的馒头、豆包,有时候大家还互相打气一起排队,场面一度十分温馨。
人均:16rmb
地址:鼓楼东大街139-1号
吃到最后,北北最喜欢的还是义利和糖花卷这种实实在在的味道。
您呢,更喜欢哪种?