你没有看错
这家小小小菜馆就是今天的主角
别以为店小,你就能找的到
没有做好攻略
找店都要找哭了
大大为了你们先一步
人!工!探!路!
这家餐厅就藏在华山路上一个小胡同里
一定不要走过头
记得进这条小胡同
看见这个红色标志“我家餐厅”
不用怀疑,这是一家餐厅
不是别人居民的家
虽然大大在门口迟疑了5分钟
还是勇敢的推门而入了
对了门口还有三只大肥喵
原来猫猫冬天也要冬眠的吗?
可能是店里伙食太好养的肥肥的
窝在一起睡的老沉了
好了!抓紧时间!
到我们激动人心的时刻了
那就是点菜咯
他家点菜还需要自己手写
很自助服务了
看看大大点的菜
悄悄的剧透
没!有!一!个!踩!雷!
好吃到哭
赶紧来看看今日份
拔草清单吧
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我家色拉,葱油拌面,我家鸡翅,糖醋排骨
kkkk,还有一碗饭
今天豪华菜色吃起来
我家色拉
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请大家一定要点这道沙拉
请答应大大好嘛!
这个沙拉真的是今日zui佳美味
店家爷叔说拌色拉的蛋黄酱
是他们自己调配的
和外面卖的不太一样
一勺一口土豆的软糯
和青豆火腿搭配在一起真的超配
还有蛋黄酱的加持
那香甜口感急速飙升
葱油拌面
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葱油拌面也是他家常年必点的菜
作为一道老上海小吃
在大大吃过的葱油拌面里比较好吃的
但大大本人喜欢吃湿润一点的面
他家的面会稍微干一点
爷叔端上来的时候
一个大大大海碗
拌面条的时候炒鸡爽的
咻咻的就拌匀了
虽然一碗朴素的没有浇头的面条
但是葱油的味道包裹着面条
咸香入口还有丝丝喷香的回味
我家鸡翅
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即土豆色拉后
大大无法割舍的一道菜
我!家!鸡!翅!
真的和家里做的菜巨像了
鸡翅里还带着没烧干的汤汁
勾过芡后浓郁的不行
浇一勺在鸡翅上
香气浓郁的在空气中弥散开
真!香!
每个鸡翅不大但肉质很鲜嫩
用手轻轻的就能掰开
他家的鸡翅还会贴心的为你切开
这样不但烧的入味
吃起来也方便多了
喜欢上海菜甜辣口感的
一定要吃这道菜
甜度和微辣结合的刚刚好
糖醋排条
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说到上海菜,怎幺能没有排条
糖醋排骨VS 椒盐排条
大大选择了糖醋排条
还!好!没!有!踩!雷!
看看这棕黄的色泽
一上桌酸甜度就一直飙升
夹起一块就能拉丝
给厨师的勾芡技能鼓掌了
咬一口,面粉表层松脆
排条肉也很实在的
入口后酸度略高直冲上喉头
味道给4颗星
唯一不喜欢的是排条有骨头没去掉
不小心就咯到牙齿了
麻婆豆腐
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麻婆豆腐端上的时候
大大感觉卖相一般般
舀一勺起来
入口之后,立刻打脸了哇
抖抖勺子,看这Q弹的韧性
在汤汁里浸泡过油亮可口的感觉
拌!饭!吃!特!别!香!
虽然不是地道四川口味
但是辣度很诚心了
是不爱吃甜的娃必点的菜
吃饱喝足看看店里的环境
炒鸡少女心的
墙面都是刷成粉嫩的少女粉
难道爷叔的内心里藏着一个少女吗?
而且这家店的布置略微有点神奇
两个房间外走过一道小走廊
还有另外一个小房间
就是大大现在待着的房间了
这里的老板和服务员都是上海爷叔
虽然嗓门有点大
但是人都是超级热情的
你问他们问题都会回答你呦
店铺信息
店名:我家餐厅