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成都网红即食小龙虾尾~鲜香麻辣,一口根本不过瘾!

2020-04-16 10:01:29

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“四川打卡网红美食!即食虾尾,肉质紧实,麻辣鲜香,现做现发!

麻辣刺激着味蕾

鲜香诱惑着舌尖

火红的汤汁和饱满的小龙虾

就着一口冰镇的啤酒~~

真的是让人欲罢不能


小龙虾不仅美味好吃,还是最好的社交食物哦...因为你吃的时候会占用双手,就没机会玩手机了!



然而自己做总是嫌太麻烦,突然想吃了还要一番精心准备,出去吃还要开车,还要排队?!Oh...NO!NO!


别急~~今天给大家带来了一款网红速食小龙虾——成都宽窄巷子火号即食虾尾,产地直供,大厨秘制,鲜香麻辣,一口过完一夏的瘾!是随时随地都能享受到的美味哦~~

随时随地都能享受到的美味

产地直供 / 大厨秘制 / 鲜香麻辣

一口过完一夏的瘾

成都宽窄巷子火号即食虾尾




想要吃到地道的川味,那一定要属成都的宽窄巷子~而坐落在成都地标建筑宽窄巷子里的“火号”,又是每个来此游玩的人必打卡的店铺。



大厨是年过六旬的徐伯伯,他本着四不原则(非优质食材不选、非天然香料不加、非亲力亲为不做、非新鲜制作不售)把冷吃店开成了火爆全网的网红店。


“以一束辛,诉情言欢”是写在门口招牌上的话,关于这句话他的解释是:世人总以饮食清淡为上,孰知我得此一束辛香为伴,已是今生不敢辜负的幸运,名曰“火号”,以辣为食。


官网600000+评论,大众点评上,好评上千~清一色的五星好评。


更是被湖南卫视、深圳卫视、四川卫视以及一家德国媒体等众多媒体报道!


知名作家张嘉佳、淘宝当红主播、视频流量博主bigger研究所、以及众多微博美食博主都极力推荐!


小红书上关于“火号”的笔记更是有上千篇!它是成都冷吃的代表,也是超级解馋的美味,更是四川的代表商家呢哦。


当然,“辣嘴不辣心,油少汤汁多,吃完还能嘬”……小龙虾的灵魂吃法,还是以“火号”的小龙虾尾最为让人日思夜想~


因为徐老伯不仅很有情怀和信仰,他的匠心更体现在每只虾的点滴中~~

首先,在食材的选取上,每只小龙虾都是从湖北的梁子湖空运而来,吃虾的人都知道,湖北就是小龙虾的故乡。


徐老伯的虾不仅是产地直供,更是经过严格的筛选,严控食品安全。要求只只肉质饱满、香弹嫩滑。不腥、不臭、不散、拒绝死虾!


光是清理原料,每天都要花好几个小时...只只清洗,刷去泥沙;摘除藏污的虾头、留下肥美的虾尾;抽去腥气虾线;每只虾都要经历这样一番过程。


所以你看到的虾尾,鳃和肚皮都是白白的!虽然过程耗时费工,但徐老伯不惧烦劳,只求心安~~



而清洗完之后,接着还要放进有20 年历史的秘制配方熬制而成的卤汤里爆炒熬煮,这份卤水是徐老伯专为小龙虾调制的,还特别添加珍贵的野生紫苏叶来点睛,虽出自天府之国却辣意温润,清香醇和,第一口就能尝出别样的滋味~


更重要的是~~每份订单都是单锅现炒,所以味道都很足!味道一点不比堂食差哦!


一份三小袋,每袋100g 左右,全都是虾尾虾尾虾尾哦!(Ps:如果算上虾头的重量,3 袋加在一起也好几斤了~)这种畅快淋漓的吃法,简直实现了“小龙虾”自由不是幺?!哈哈~~



一打开包装,鲜香的麻辣味就飘满屋子,我仿佛能听到自己咽口水的声音……


鲜红的辣汁和一颗颗泛着油光的虾肉,仿佛在大喊着“吃我”!拿起一只虾尾,先吸一口汤汁,再把虾肉送进嘴里,肉质松却不散,吃的时候,舌头和牙齿能明显感受到虾肉的紧实和弹性。


经过了酱汁的浸润,入口以后鲜、香、麻混合的口感在嘴巴里绽放,连指尖的汤汁也要吮吸干净,口水根本控住不住~~


没有了虾头的小龙虾,剥起来省事也很多,扭一扭龙虾的身子,虾肉一下子就能扯出来,大快朵颐的吃虾肉的感觉就是爽!很爽!非常爽~


可以冷吃,开袋即食,也可以加热之后食用。取出后微波炉叮20 秒或是热水浸泡5 分钟,热乎乎的上桌,简直和店里老师傅刚做好的一样好吃!


不管在办公室还是家里不到五分钟就能吃到嘴里,这种随时能够得到满足的感觉实在是太棒哦!好吃到吮指~~


值得一提的是,小龙虾之所以称为“灵魂宵夜”,除了味道实在鲜美外,还因为它健康不胖人,低脂高蛋白的小龙虾,脂肪含量远低于瘦肉!纯瘦的猪肉脂肪含量为 6.2%,可小龙虾却只有 0.35% 到 1.18% 左右,只有猪肉的1/6!


还富含富含磷、钙等矿物质...减肥的你可以尽情的敞开肚子吃!完全不必有罪恶感~



细节方面,采用全程冷链,冰凉送达,厚泡沫箱里还有结实的冰袋哦。


而且,每一袋虾尾里还附赠有一个“杂物袋”,袋里装着纸巾、宝路糖、牙签、手套,准备的很齐全,很贴心~


每袋有足足100g 的纯虾尾,算上虾头的重量3袋加在一起也好几斤了~但是却只需几十块钱!!!招待客人也完全拿得出手~要知道出去吃一顿小龙虾没有几百块钱是不会善罢甘休的呢……

好吃全藏在脸上

请看好你的口水……






吃着“麻小”,再配以凉爽至极的冰镇啤酒

这样的日子真是够爽嗨哦!

随时随地都能享受到的美味

产地直供 / 大厨秘制 / 鲜香麻辣

一口不过瘾

成都宽窄巷子火号即食虾尾