《爱的供养》: Cover by majia马甲线
10月底了,又到了白松露配意大利美酒的季节~
入了秋,中国人在品蟹的时候,欧洲人在追捧丰收季节的白松露。
这香气独特的食材被誉为餐桌上的钻石。不管从珍稀程度到那至臻韵味,都是食客心中的殿堂级珍馐。
珍贵的东西多传说,古希腊和罗马人就相信松露可以壮阳,并用它来供奉爱神。
松露敬爱神,钻石致爱情。好像是类比的另一个侧脸。
和顶级法餐宠爱的黑松露在12月到次年3月的季节相错开,意大利白松露的成熟季节一般在10月到12月。
大厨会在你面前拿银刨在你面前把蝉翼般晶莹透明的菌类洒落在菜肴上。
这场当季白松露的白色雨落在11月的餐桌上必须是食客们追逐的宠儿。
带着泥土气息的白松露具有麝香的香和些许蒜科植物的鲜香,也有雨水和陈芝士的复杂性。
吃白松露,必须要配意大利酒。产于Piemonte的白松露,可以配传统的barolo和barbaresco,当然也可以配一些名庄佳品。
松露和橡树的根共生,长在地下,需要靠松露猎狗采集。
只可惜老天爷喜欢捉弄人,湿润的年份适合松露生长,但却是酿酒师的噩梦。这种一家欢喜一家愁的状况,或许应该同时有一个酒庄和一批松露猎人。
但其实,只要那一口仙气的白松露,一口美酒,曾经拥有,记忆永久。
那留香的记忆,爱恋般的味道,但愿在此驻足定格。
就好像,爱吃喝,爱玩乐,爱人生,只因为每分每秒的当下都会划归永恒。永恒的爱,始于眼下。
一生一世《爱的供养》,源于最初的相识和守候,和彼此迈出的第一步。
如果你还有那把空缺的钥匙,快来给我吧~如果已经给了出去,那就来拥抱吧~
在该示爱的季节,必须毫不犹豫的谢谢key过我的大宝贝儿们????。长情的告白源于当下的陪伴。
没有杜康,红(fu)包(li)来送~鬼节快乐~