瘦身是女人一生的追求，小编的老婆也不例外。冬天的时候她从朋友那儿听说了一个减肥食谱，隔三差五就做着吃一回，你还别说，一个冬天下来，她竟然瘦了20斤，现在就盼着夏天赶紧来，好展示这一个冬天的减肥成果呢！这道减肥餐，食材很简单，主料就是西兰花和木耳。西兰花含水量高，热量却很低，而且有很强的饱腹感，是减肥的理想代餐。而且西兰花中丰富的膳食纤维可以帮助身体排清宿便，瘦肚子、减腰围，大量的维生素E还能消除水肿，让整个人看起来清爽瘦削。木耳就不用说了，蔬菜中的刮油高手，清胃涤肠，是减肥餐中的常客。这两样食材加起来，绝对是强强联合，坚持吃下来，想不瘦都难。

西兰花炒木耳

配料：

西兰花 1个、木耳(水发) 5克、花生油 20克、葱 1段、生抽 2勺、蚝油 2勺

烹饪步骤：

1.西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净

2.干木耳提前泡发去根部洗干净

3.生抽和蚝油倒入碗中拌匀

4.锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水

5.木耳放入开水中汆烫至熟，捞出沥水

6.锅中烧热油，倒入葱花爆香

7.加入西兰花翻炒均匀

8.倒入木耳炒匀

9.倒入碗汁翻拌几下即可

烹饪小贴士：

西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡半小时，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。西兰花和木耳都易熟，不用炒太长时间。

你都有哪些独门减肥秘籍呢？