水果一直都是大家喜欢吃的，也是我们生活不可缺少的，不管是哪个季节的水果，营养价值都很高，能给我们提供多种营养物质，对我们的身体帮助很大，尤其进入到秋季，气温变化比较大，身体容易适应不过来而生病，多吃水果能有效地增强我们的抵抗力和身体的调节能力，更好地适应气温的变化，所以我们应该多吃水果，秋季成熟上市的水果又多，可能根据自己的喜好选择不同口味和不同营养价值的水果。

说过水果，不得不提柠檬，柠檬一只都是比较热门的水果，因为它的营养价值确实高，含有丰富的维生素C，尤其是对于女孩子来说，经常吃柠檬或者喝柠檬汁之类的可以起到很好的美容养颜的作用，但柠檬的作用绝不仅仅如此，它还有止咳健脾的作用，非常适合秋冬季节食用，男女老少皆宜。

因为柠檬很酸，所以一般都不会直接吃柠檬鲜果，而是间接的吃柠檬汁或者柠檬片泡水喝，效果都是可以的，但柠檬能吃的不仅仅是这些地方，往往我们吃柠檬都会将柠檬皮丢掉，其实柠檬皮是可以吃的，而是营养价值比想象的要丰富，还可以入药，以前吃的柠檬都扔了，现在想起来都觉得浪费。

我们可以将我们不要的柠檬皮都留下来，做成一道小吃，用柠檬皮和冰糖一起煮，美白养颜效果非常显着，女生不能错过。做好后的成品非常好看，而且还很开胃，营养价值不会有流失，因为柠檬皮含有丰富的果胶，还能起到减肥的效果，反正好处非常的多，下面分享一下它的做法吧！

冰糖柠檬皮的具体做法：准备柠檬皮120g，冰糖120g、水。首先将柠檬清洗干净，把柠檬皮削下来，尽量削得薄一点，并且不要有白色的部分，然后将柠檬皮切成细丝；锅中加入清水，放入柠檬皮煮个四五分钟差不多，这是为了去掉柠檬皮的苦涩味。

将柠檬皮捞出来，再往锅中加入清水，不要太多，加入冰糖和柠檬皮，小火开煮。这里需要煮些时间，直到水分煮得差不多干了。汤汁变得很浓，这时候会发现柠檬皮变得透明了，差不都就可以关火了。这样冰糖柠檬皮就煮好了，晾干后找个容器密封保存就好了，想吃的时候就可以直接吃，也可以泡水喝，酸酸甜甜的非常好吃。