西宁是一个拥有悠久历史的高原古城，是中国黄河流域文化组成部分。据城北区朱家寨遗址、沈那遗址和西杏园遗址等考古发现，早在四、五千年以前就有人类在这块土地上生产、生活，繁衍生息。商、周、秦、汉时期，河湟地区是古羌人聚居的中心地带，所以在西宁也有很多的旅游景点，塔尔寺就是其中之一。

塔尔寺是中国西北地区藏传佛教的活动中心，在中国及东南亚享有盛名，历代中央政府都十分推崇塔尔寺的宗教地位。明朝对寺内上层宗教人物多次封授名号，清康熙帝赐有“净上津梁”匾额，乾隆帝赐“梵宗寺”称号，并为大金瓦寺赐有“梵教法幢”匾额。塔尔寺是中国藏传佛教格鲁派（黄教）六大寺院之一，也是青海省首屈一指的名胜古迹和全国重点文物保护单位。除了塔尔寺，还有清真大寺也是西宁首屈一指的名胜古迹。

清真大寺是西宁古城着名的建筑，是我国西北地区大清真寺之一。该寺建造雄奇，坐西面东，具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点，雕梁彩檐、金碧辉煌，大殿内宽敞、高大、明亮，可以同时容纳3000多穆斯林进行礼拜。殿内和整个大寺处处都显得古朴雅致，庄严肃穆， 富有浓郁的伊斯兰特色。但是根据旅友们的推荐，西宁最值得去的景点既不是塔尔寺也不是清真大寺，而是老爷山。

老爷山系马鞍山一山峰，位于大通县是大通中部的一座主要山峰，因山顶原有太元宫(即关帝庙)，俗称“老爷山”，又称“元朔山”、“北武当”。是西宁附近一座山势最为雄伟、风景最优美的山峰。景区内土壤分山地棕褐土、黑钙土和栗钙土。在漫长的历史长河中，它历经沧海桑田的巨变、风化和水蚀，构成了奇特怪诞、险峻挺秀的岩洞、峡谷地貌。老爷山山水之美，来自天造地设、鬼斧神工的自然力量，来自跨越空间的斑驳年轮。

来到西宁，自然也是不能错过吃了，青海老酸奶是出了名的青海特产之一，而来到西宁，你就会发现，自制的一碗一碗的酸奶，贯穿于大街小巷，有小推车里卖的，有专门的店铺卖的，五块钱一碗，就可以吃到非常正宗的青海酸奶了，酸奶本身比较酸，建议多加一点糖。

炕羊排在青海的知名度不会亚于新疆的大盘鸡，也是西宁人聚会宴客必点的硬菜，盛羊排的通常是个大铁盆，和家常的洗脸盆差不多大小，保温性也是很好。

盆里堆着油亮的羊排、金黄的土豆片、滑嫩的宽粉，红绿辣椒、洋葱、香菜点缀着，所有食材上面还撒了白芝麻和花生碎，羊排肥瘦适中，满嘴油香气，土豆片炕的酥软香糯，宽粉充分吸收了汤汁的味道，一桌人热闹的围坐在一起，啃着羊排，喝着小酒，最后再喝一碗羊肉片面，真是人生一大快事。看完这些景点和美食，你觉得哪个景点或者美食是最能打动你的呢，可以在下方评论区说出你的观点，大家一起讨论哦。