羊蹄味儿裴忒尕
2017旧金山游 2
杭州阿立
2018年3月24日
2019年11月1日修改版
书接上集《纳帕酒香蒙大卫 2017旧金山游 1》:
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酒庄逛好,晚餐去吧。
(一)羊蹄味儿镇 裴忒尕美食
餐馆在羊蹄味儿镇(Yountville)。
其实严格滴说,小镇名字的发音并不太像‘羊蹄味儿’,更像‘漾佛’。
不过这小镇既然以严重美食餐馆远近闻名,还是羊蹄味儿读来更合平仄。那就叫它羊蹄味儿了。
看官要问了:羊蹄味儿如何以严重美食餐馆闻名了?
俺以前的美食博文系列略有介绍,只是未提羊蹄味儿这小镇名字。详见博文链接:
《闲侃美国私家菜 1 纳帕谷的美酒佳肴》,链接(留园‘旅游风向’):
https://club.6parkbbs.com/life7/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13861486
在羊蹄味儿的美食餐馆包括:
纳帕谷最牛的私家菜餐馆The French Laundry(米其林最高级的三星)-今年感恩节俺们要去开洋荤,已经预订了;
米其林一星的Bouchon;
与The French Laundry同一老板的ad hoc(俺们2014年去吃的那家);等等。
开车到了羊蹄味儿镇。
去餐馆路上还看见了那次俺们排队买新鲜出炉甜点的Bouchon Bakery:
到了餐馆裴忒尕(Bottega),离预约的时间还早一些。
先四周店家逛逛,包括与餐馆同一老板的商场。
餐馆大厨麦克兄的照片、书籍随处可见:
西式火腿:
大厨名言:
继续闲逛:
巧克力啊、巧克力:
去餐馆了:
松露薯条:
和尚鱼海鲜:
熏鸭胸肉:
甜食:
吃饱喝足,打道回府。
欲知后事如何,请听下回分解。
下集《太浩高原薯条气 2017旧金山游 3》,链接: https://club.6parkbbs.com/life7/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13883535
贴主:杭州阿立于2019_11_02 5:50:53编辑