去年N°5迎接100岁大寿，CHANCE香水、LES EAUX DE香奈儿之水系列更是屡屡写下销售传奇，香水就像是香奈儿要传达给女孩们的密语，从香气、视觉甚至广告都像是精心设计过一样，总能精準地抓住我们的目光与喜好！当然了，明星香水背后的DNA同样也值得我们深入探索，到底香奈儿如何红过100年，让品牌调香大师奥利维耶波巨（Olivier Polge）为妳解答。

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1/香水要懂得说故事

一款好的香水，不光得有着多层次的嗅觉体验，更得拥有让人回味无穷的故事底蕴！奥利维耶波巨表示：「我们传达关于香水的创作精髓，就是一种对风格和观点的展现。」举例来说，品牌最具代表性得N°5，背后就藏着文化、历史、艺术领域的深厚影响力；至于以年轻女孩的生活态度作为灵感的CHANCE香水，则阐述了香奈儿对于生命小幸运、快乐营造的幸福观点。让香水会说故事，也能缔造作品更加隽永的价值。

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2/从经典中创造惊喜

在有着超过百年岁月印记的品牌底下创作，创造＂经典＂成了调香师最大的挑战！「为一个历史文化底蕴深厚的品牌创作，会让灵感源源不绝。心情亢奋的同时也要接手艰鉅任务：在知道香奈儿女士于1921年便创作出N°5这件事的前提下，让我日常的工作备受挑战性。困难点在于，如果过度彰显往日荣光，便可能抑制品牌现在的发展，而另一方面又不能完全与品牌创立以来累积的历史涵养背道而驰。」有着品牌经典的借镜，奥利维耶波巨更将美学、文化意识不断革新注入，让香水作品能保留核心精随，却又拥有新的观点与体验，这也是为甚么香奈儿香水总能给予我们既熟悉又令人悸动的惊喜感受。

3/关于数字的信仰

深入观察，妳还可以发现香奈儿藏于名称内的暗号与密码！「数字」的意义时常展现于品牌旗下的作品中，而以数字作为命名这个概念，香奈儿更是市场上的领头羊！但妳不知道的是，数字香水的名字背后还有着许多有趣的思维。奥利维耶波巨解释：「在抒情词藻为主流的年代，香奈儿女士是以数字为香水命名的先驱。数字也不是随机挑选的：19 是她的生日、31 则代表传奇的康朋街地址门牌... 她用 N°5 来致敬自我直觉，对于香水的说明则捨弃任何不必要的叙事赘言。不可讳言，其中也带有点迷信成分...」

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4/用香味创造想像

为了使香水有着更深的记忆点，势必得让香味闻得出「画面感」！奥利维耶波巨能被香氛届讚誉微调香大师，就是他总能让香水所诉说的空间、回忆甚至香奈儿女士的优雅韵味犹如历历在目！「香奈儿香水之所以独特，正是因为精準传达出香奈儿风格，以及对于美学及自我实现的独到观点... 香奈儿香水演绎的是有形与无形体验之间的完美平衡：香水本身是可看到、可感受到的实体，喷在身上后又能令人涌现丰富想像。当玛丽莲梦露喷上 N°5 时，并不单纯因为好闻：N°5 的抽象特质是对自由奔放与自我肯定的美好嚮往。」

5/广告设计也很讲究

不光是在调香上付诸灵魂，品牌旗下的香水广告也总是能激起香迷们内心的波澜！奥利维耶波巨将香气所要传达的意识、画面呈现于广告视觉设计中，而从音乐、色彩甚至到画面氛围每一处细节都不得马虎。他也补充：「和音乐创作很像，香水也需要作曲：以心灵感受程序作为起点，然后将香调与香气和弦写成文字。我们的出发点是去展现出香奈儿的其中一种面貌，然后开始同步发想名称、香气与瓶身，最后才是广告。让我们串连的是核心概念，且绝对会从香奈儿观点作为起始点。正因如此，精品有时是令人意想不到的，围绕着一个主要概念发展出不同主观元素，最后汇集成完美聚合点。」

SOURCE : Chanel