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不小心,野人做出最好吃的冰淇淋????

2022-06-09 16:45:02

前几天研究做拉铁(Latte)的牛奶配方,买了几种奶制品。试来试去,发现做的都是无用功.......最好的效果就是全脂牛奶,或者2%牛奶加上Half & Half......我一直用的办法。

剩下不少牛奶废品,舍不得扔。灵机一动,把它们混在一起做了冰淇淋,加上一点杏仁精。结果没的说:堪称是我吃过的最好冰淇淋。遗憾的是,剩下的冰淇淋冻成了大大坨,得用刀才能挖动,味道也略微差了一些。

以下材料,除了用了少半罐Condensed Milk, 其它都是原装的80%左右。

贴主:yejushi于2022_05_16 16:17:53编辑
贴主:yejushi于2022_05_16 16:33:02编辑