美国是殖民地大陆,在殖民化过程中获取了世界上最大规模的农业资源,控制了农业资源的贸易,形成了支撑他们货币体系、金融体系的主要锚定物。它拥有世界上最大规模的农田面积、商品粮份额,有权要求世界上的粮食贸易,特别是粮食期货、粮食现货这些用美元作为结算货币。因此,美元本来就是锚定在粮食上的。上世纪70年代,布林顿森林体系解体,在战争的局势之下,美国跟阿拉伯产油国达成协议,美元作为产油国的结算货币,美元又进一步锚定在石油上。人类生活所必须的食物和能源,主要的结算货币是美元。在这个阶段,美元因可以锚定在人类生活必需品的交易上而成为世界主要结算货币。
因此,美国有足够的条件以金融来控制世界粮食的供求关系。美国的跨国公司控制农业、控制资源,它并不要求在农业上获利,而主要是在资本市场获利,比如期货等等。所以,美国那些大的跨国公司,实际上控制着世界上绝大部分的粮食交易,美元锚定粮食贸易结算,就可以通过粮食金融化,掌握着其他国家的结算,来输出它的意识形态——冷战意识形态,甚至可以直接控制发展中国家的政治倾向。
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