文丨无名灏

编辑丨无名灏
前言

有这样的一种植物外国人对其恨之入骨，中国人却爱不释手，每年还大量种植。到了外国之后“见风就长”，把外国人愁坏了。花费50亿想要将其消灭，最后也没有起到什么作用，还是疯狂生长，这究竟是怎么回事？到底是怎样的植物能让外国人“恨之入骨”？
神奇的洋姜

洋姜这种东西本来生活在印度的东北部和中国的南部，是一种植物，在我国民众的日常生活中也经常出现。可能有些人对于洋姜和姜，有些分不清楚。

这两种植物在外观上来看是非常相似的，说他们是双胞胎兄弟都不为过。洋姜原本是漂洋过后的产物，外表上呈现出黑黄色，和我国本土的姜相比来说短小一些。

而我国本土姜有着传统的颜色呈现淡淡的黄色，两者在味道上也有所不同，洋姜口味甜中略带一丝苦涩，而本土的姜则更为辛辣浓烈。

在日常生活当中，姜总是会被应用在厨房当中，他们对于人们来讲是一味调味品。在生长环境当中，洋姜相比与普通的姜则更为娇贵，需要足够的土壤养分以及光线来促进生长。

中国人对于姜的接受程度非常高，所以洋姜来到中国之后，对于中国人们的饮食也有所帮助。可一些其他国家，面对迅速泛滥的洋姜却束手无策。

洋姜在生长的过程中具有一定的抗旱性，就算是寒冷的环境它也不怕，也正是因为这种特性，导致到一些其他国家时能够迅速扎根，快速的繁殖需要大量的土地资源以及水，洋姜的生长会与当地的一些植物竞争养分，这种现象是一种植物入侵的现象。

这样的现象在美国，德国，甚至英国这些国家都有出现。洋姜的入侵也破坏了当地的一些生态平衡。

面对这样生物入侵的情况，这些国家开始制定相应的对策来铲除洋姜，从而减少对生态环境的破坏。为了达到最终的目的，他们绞尽脑汁耗费了大量的人力物力。

洋姜的根茎是非常发达的，每个根茎上都会结有洋姜的种子，这也是它惊人繁殖能力的来源，可以说一根发芽的洋姜会产生成千上万颗种子，而这些成千上万的种子又会裂变成为更多。

为了减少洋姜入侵的情况，这些国家甚至采取化学药剂，动用大量的人工来铲除洋姜。甚至每年花费50亿元，投入到消灭物种入侵当中。

而中国却没有这样的烦恼，中国人对洋姜情有独钟，不仅在厨房用品当中能看见它的身影，甚至于在中药当中也会出现。中国的姜有着非常浓厚的历史，有着百寿根这样的美誉。

在洋姜的种植上，中国也有着自己独特的创新，可以说洋姜是重要的经济作物，带来一定收益的同时，也能为人民生活创造福音。其实像洋姜这样的生物入侵也不止个例，还有一种植物中国人对其更是爱不释手，而外国人却头痛欲裂，这是哪种植物呢？
不只个例葛根泛滥

葛根作为一种中药材，在我国很多地方都有种植，在这种植物的生长过程当中，会开出淡淡的紫色小花，像爬藤植物一样攀附在其他植物上面。

而根部又具有很好的药食作用，就是这样又美观又有用的葛根，却让美国人挠破了头，这是怎么回事？

时间还要从1876年的万国博览会说起，当时的博览会是在美国举行的，有37个国家都参与其中，他们带着各个国家的农产品参赛，而一株开着淡紫色花朵的藤蔓，被日本人带来。

这种藤蔓就是葛藤，被一位路过的美国老太太所吸引，紫色小花层层叠叠，看上去十分漂亮。后来这位老太太将这株紫色的藤蔓插进了她的花园当中

葛藤生长在美国的几十年当中，并没有出现泛滥的情况，可却因为政府的一旦面临这样的情况发生了改变。美国的北部因为特殊的原因，出现了水土流失和严重的沙漠化，为了缓解这样的情况。

政府给出了相应的解决方式，他们决定用葛藤来防止土地沙化，在种植的过程当中，葛根还是一种非常好的饲料，对牧民来说也是一种宝贵财富。这样的命令已经实施也让葛根席卷美国。

在大量的葛根种植之后，美国的土壤生化也得到了缓解，可随之而来又出现了新的状况。经过长时间的生存和发展，葛根已经泛滥成灾，抢夺了很多美国本土植物的生存空间，甚至葛藤还缠绕上了建筑物。

面对泛滥成灾的葛根，美国方面也想出了很多的办法，不管是火杀还是喷药，对于葛根的消灭也是没有起到什么根本的作用，在很多办法都尝试无果之后，只能采用一些传统的人工方法进行拔除。面对在国外泛滥成灾的葛根，为什么中国还要对其进行人工培养呢？
中国大量种植

葛根在中国作为一种非常常见的植物，不仅可以在餐桌上出现，还可以当做药物使用，更有着小人参的称号。

在中国的历史当中也常会出现，作为一种天然并且高营养价值的植物，在古时候，很多贫苦的人家会去山里挖葛根。随着后来的发展，越来越多人认识到葛根的营养价值，便出现了供不应求的情况。

那么人工种植就是解决这一境况的方法，从此葛根开始人工进行培育。而美国不了解葛根的重要价值，最重要的是他们对于葛根无从下手，并没有摸索到什么可食用的方法。

反观中国，在拿到葛根之后，会将其洗干净，放在清水中捣碎，在经过纱布的过滤，将葛根当中的粗纤维过滤掉，最后只剩下来一些浑浊的液体，等最后沉淀下来，就得到可以食用的葛根粉了。

葛根这种草本植物在《本草纲目》当中也有记载，当中富含的营养物质可以达到健脾补气血的作用，这也是葛根有小人参之称的根本原因。

它生长周期在100~120天当中，根系发达具有非常强大的抗旱作用，而且中国的很多地区都分布着野生的葛根资源，可以说葛根在中国的发展是非常顺畅的，非常符合我国人们的需要。
总结

不管是洋姜还是葛根，在中国都没有出现泛滥成灾的情况，不仅仅是靠中国人的吃货功力，更重要的是我国能够对此进行科学有效的管理，才没有出现泛滥成灾的情况。