前阵子，台当局卫生福利部门负责人陈时中在接受电视节目专访时，主持人谈及小时候喜欢吃猪睾丸炸麻油，他笑回“难怪你现在脑筋很好，体力又赞”。后来他本人又回应说那只是一种长辈常说的民俗讲法。

为此，国民党台北市议员游淑慧批评：一个“部长”，随口把没有科学根据的民俗偏方挂嘴边推销，还无耻地甩锅给长辈，“或许，你该炖一盅美猪猪脑，来补补你那歪楼的脑袋了。”

哈哈哈

此处发出无情三声笑

然而，吃猪睾丸补不补脑筋暂且有没有科学依据无法定论，但是吃生睾丸当兴奋剂还是有一些流传证据的。

据悉，在古希腊运动会的研究中，希腊运动员曾试图通过“药物”来提高运动成绩，而这种“药物”，实际上就是动物的生睾丸。

作为“性能增强药物”，生睾丸能使运动员变得强大，越来越壮，越来越快。

研究者认为，古希腊运动员吃生睾丸是为了得到成名和财富的机会，所以采取了这种极端的吃法，也象征着男子气概，也是驱使对自身产生强大的动力。

甚至有证据表明，古希腊运动员们在比赛前几天会连续吃几天肉，用来改善运动时的表现！

这可能是一种心理作用，对于运动员而言，好的饮食可以改善运动表现，能够获得成功，认为吃生的动物睾丸是获胜的主要原因，就好比战车赛车手们会定期给马喂食一种蜂蜜制成的酒精饮料，让马兴奋跑更快。

所以，暂且不去评论什么动物的睾丸能不能吃，但是猪的睾丸是真的香。

【海盐天宝·浙江名菜】

猪睾丸，在浙江海盐这个小县城，雅名叫：天宝。因为海盐养猪历史悠久，当地有一种土猪叫“嘉兴黑猪”，养殖历史6000多年了。（只是现在当地农村不让养了，这种纯种猪都在保种场里面。）

但是在八九十年代，这里农村养猪的时候，小猪仔是要被去除睾丸的（公猪）和子肠的（母猪的子宫），以往，这种阉割出来的东西骚气十足，是被丢弃的，但是也有当地的村民洗净炖黄酒的，再后来有人就拿来炒着吃了，就越吃越香。

从红烧到炖汤，猪睾丸因为取名“天宝”，所以很多外地来的人都不知道这是什么菜，吃的时候不会告诉他。事实上，这道菜的原名，叫：猪卵子。

要做这道“天宝”也是需要功夫的。

主料：处理好的仔猪的睾丸和花肠（子肠）

辅料：豆奶，辣椒，姜，食油，黄酒，蒜泥，葱、食盐、味精若干。

做法：

先旺火烧至锅内油温达到7~8成程度时，把猪睾丸放入锅中，煸炒至变色，即加入酒、盐、姜、葱、辣椒、蒜泥，最后加豆奶翻炒数下撒点味精就可出锅。

吃这玩意还有不少好处：

在补肾壮阳方面猪睾丸的可谓是“良药”，对长期频繁遗精，阴虚内热，腰酸，免疫力低，没精打采的人有一定功效，所谓的吃啥补啥。

这玩意，可不是补脑的。

会补肾。