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知道玉米有这幺多营养功效后,终于明白玉米涨价的真相了!

2020-06-11 17:00:22

大家耳熟能详,都吃过的食物莫过于就是玉米了。玉米的味道它甜甜的,有一种清香的味道,食之而不厌。玉米又分为白玉米和黄玉米,一般白玉米它是黏黏的,也被称为粘玉米。煮熟了之后不是特别的甜,黄玉米是比较甜的,味道非常可口。关于玉米的小知识,也有许多需要我们注意的,那幺我们接下来,跟小编一起看一看吧。



1.如何挑选玉米

(1)我们在挑玉米的时候,我们要挑一些比较鲜嫩的。怎幺才能看得出它比较鲜嫩呢?我们可以用手指头捏一捏颗粒。比较柔软的,就是我比新鲜的。

(2)还有就是我们要看它的颜色。一般都是白黄色为好,像那种颜色特别深的都是比较老的,吃起来并没有那幺的鲜嫩,而且水分也会有流失。

(3)我们要去选那种颗粒饱满的玉米去挑选。一般颗粒不饱满的玉米,都是在生产过程当中,吸收的营养成分较少从而导致的。而那些颗粒饱满的不仅营养成分比较多,含水分也比较多。

(4)还有一个就是玉米特别容易被虫咬,在我们选的时候,一定要选那种表面没有虫眼的去购买比较合适。



2.玉米的营养功效

(1)玉米它自身所含有的热量是超级低,推荐减肥人士食用。

(2)吃玉米可以降血压。玉米中还含有很多的钙,从而钙可以起到降血压的功效。食用玉米,可以促进血液循环。对高血脂、高血压都会有一定的预防。

(3)我们平时吃玉米还可以增长记忆力。玉米它所含有的营养成分,可以刺激大脑细胞,从而增进人的记忆力,还可以加快人体内的新陈代谢。可以我们的神经系统可以有抗氧化的作用,使我们缓解延缓衰老。

(4)保护视力。在如今的社会中,电子产品越来越离不开了,从而对我们眼睛的辐射就会有一定的危害。那幺我们可以吃玉米,它含有强大的氧化性,可以保护眼睛的感光区,所以视力不好的朋友们可以适当的吃一些玉米哦。

(5)吃玉米还有美容养颜的功效。因为玉米当中还有许多的赖氨酸和微量元素。它可以促进我们的营养吸收,从而起到保护改善皮肤的作用,让我们的皮肤更加有光泽。



3.食物禁忌

(1)玉米不可以和海螺一同食用,如果两者在一块食用的话,可能会引起人体中毒。

(2)玉米和地瓜也是不可以同时食用,两者一同食用的话,可能会使我们的肠胃造成积食的影响,从而会让我们造成我们腹胀消化不良。

(3)玉米和黄瓜一同食用也不好。因为黄瓜中富含有分解维生素c的物质,会降低玉米的营养价值。

4.温馨提示

对于一些消化不好的人来说,最好不要过多的食用玉米,因为玉米它是属于粗粮中的一种,吃完之后会有很强的饱腹感。而且极其不易消化,而且在平时玉米它所含的热量比较少,对于劳动者而说不易食用。

关于玉米,还有很多的健康搭配,比如说玉米排骨,玉米粥等等。大家还知道哪些营养的做法?