得先来点家里的有节日气氛的相片。
进入正题就是我做圣诞节晚餐的菜,没有做饭。
我按自己的感觉来安排做菜的次序,洋芥蓝不怕凉,就先准备,切好浸泡清洗。
食物多就得考虑少油所以清水煮开再下捞了沥干水分的洋芥蓝菜,见水再次滚起来就得捞出来再次沥干水分,这次我只倒入蚝油拌均匀就算数。做了三碗菜,只吃光一半。
接下来做粮食类的,只是面包厚片。
这种面包片很适合做蒜香面包,用意大利混合香料加打烂了的蒜头,在加点盐巴鸡精和融化了的牛油就可以抹上去,为方便吃所以面包片都切对半。烤箱烤几分钟,得眼睛盯着烤到咖啡色就行,这时这个房子都充满了温馨的香,这空气还有杀菌作用。
准备鱼块腌味道,加盐巴胡椒粉鸡精在裹上粉浆。
下油锅炸。
买了现成的蒜香牛油淡菜,没有比番茄酱牛油的好。
准备好做土豆牛肉的材料。
红萝卜切片。
土豆切小条。
洋葱切小块青葱珠。
牛肉切片腌制好 抓点生粉。
做这菜的过程就算了,有提问再说。
拍这最后一图还是在在锅里面的,装盘后就顾不上拍照了,好了就这样吧。
贴主:石壁居士于2019_12_26 17:04:02编辑